秋季驾临，格式干燥，东谈主体易受燥邪侵袭，因此群众要作念好防秋燥的准备。秋季亦然夏日与冬季的过渡季节文轩 探花，中老年东谈主群也要作念好脾胃的养护。秋季过了，冬季就来了，一年最冷的时节，因此群众也要作念好增强体魄的抵牾力与免疫力的准备健康的渡过苦寒时节。

秋季是窜改饮食和增强体质的最好时机，吃好，作念好，呵护我方的健康，少生病，欣慰过秋冬。秋季滋补体魄，秋补是要点。在宽阔的秋补食材中，山药脱颖而出，成为 “秋补第别称”。

山药以其独到的养分价值和健康益处，成为了秋季养生的佳品。秋季是山药进修的时节，价钱不贵，养分丰富，有“食疗宝库”的好意思誉，东谈主东谈主受益。

山药是药食同源的好食材，亦然秋季滋阴养胃的佳品。山药性平，味甘，山药是自然补肺润燥之品，符合食用，不错柔润皮肤，补肺润燥，润肤好意思容，抗病弱。

秋季感触脾胃肠胃健康，山药是一个好襄理。山药中所含的淀粉酶等多种酶类物资，巧合促进胃肠消化，健脾益胃，改善消化。

山药中富含的多糖体和黏液质，东谈主体符合食用，不错有用增强体魄免疫力，防卫疾病的发生，对中老年东谈主的健康尤为成心。

除了上头的公正外，秋季符合食用山药，还不错裁汰血糖，滋阴补肾，补益强身，补中、益气、养血，公正多多，是老东谈主孩子的滋补良品。

指示少量，山药皮中含有的粘液，平直用手触摸会引起过敏瘙痒，是以群众在给山药去皮，切割山药时，最好领导一次性手套。

在生计中， 山药的服法千般，蒸着吃、炒着吃、煮着吃、炸着吃，样样齐行，软糯香甜，雅致平滑，颠倒稳健秋季食用，秋季健康饮食的优秀选拔。

给群众先容几种山药的好意思味服法，作念法毛糙，养分丰富，香甜好意思味又解馋，终点稳健中老年东谈主群来吃。

第一种：山药滑肉汤

山药与猪里脊肉搭配，既能补充养分，又能健脾益胃，作念好的汤清淡不浓重，汤鲜味好意思，稳健中老年东谈主喝。

食材：山药1小根，里脊肉1块，葱， 盐， 胡椒粉，香油，鸡蛋1个

作念法：1里脊肉冲洗，切薄片，腌制一下，加入盐， 胡椒粉，生抽，淀粉，拌均匀

2山药去皮，清洗， 切薄片，放水里浸泡。督察氧化变黑

3锅里放油，爆香切好的葱姜，加入温水，大火煮开

4递次放进肉片，让其煮沸，加入山药片

5大火煮，让山药煮熟

6起锅前，加入盐，胡椒粉，香油，打进鸡蛋液即可。

第二种；桂花蜜山药泥

山药与桂花蜜沿途构成一谈好意思食，口感绵软雅致，滋味香甜，容易消化，很稳健老东谈主来吃。这谈菜不仅好意思味，还具有很高的养分价值，是一谈健康的食物‌。

食材：山药根，桂花蜜，枸杞

作念法：1山药去皮， 清洗， 切段，放进盘子里

2锅里烧水，放进篦子，山药放进去，大火来蒸熟

3蒸熟后，用勺子压碎成泥即可

4上头倒入桂花蜜，点缀几粒枸杞即可。

第三种：山药老母鸡汤

这是一种经典的好意思味服法，汤内部加香菇，不仅滋味鲜好意思，还能健脾养胃、滋阴润燥，稳健秋季进补。汤滋补好意思味好喝。

食材；母鸡1只，山药1根，香菇6-8个，胡椒粉， 盐， 葱，姜，枸杞，大枣

作念法：1母鸡清洗干净后，切块，放进水里冲洗，沥干水分

2炖锅里加入净水，大火煮开，放进鸡块，煮沸，撇去浮沫，加入姜片，葱段，不息炖煮

3香菇清洗， 掰段，山药去皮清洗， 切块备用

4鸡汤煮沸后，加入香菇块，大枣，中小火不息炖煮

5再放进山药块，不息炖煮，让食材煮烂

6起锅前，加入盐， 胡椒粉， 葱花，枸杞即可。

第四种：山药炒木耳

这是一谈好意思味小炒，清淡不浓重， 厚味好意思味。作念好的好意思食颜料亮堂，吃起来却很香浓。

食材；山药1根，木耳适量， 红椒1个，葱姜蒜，盐， 生抽

作念法：1干木耳用滚水泡发，清洗，撕片， 备用

2山药去皮，清洗，切片，放在水里浸泡，督察氧化变黑

3葱姜蒜切好，2红椒切好

3锅里放油，爆香葱姜蒜，放进红椒，木耳，大火翻炒

4水里捞起山药片，沥干水分， 倒进锅里，翻炒均匀

5食材变软即可，起锅前，加入盐， 生抽味极鲜即可

6淋上几滴香油，菜品愈加的晴朗亮堂。

上头这几种山药的服法，不仅滋味鲜好意思，况且具有防秋燥、养脾胃等功效，“秋补第别称”，提议中老年一又友多食用。擢升其养分价值和健康效益，在享受好意思食的同期，也让咱们愈加关爱体魄的健康与诊疗文轩 探花，健康的过秋冬。